Forno elettrico per pasticceria, pane e pizza ad elementi modulari.  

Fino a tre camere di cottura.

Basamento e cella sono provvisti di ruote munite di freno.

Pannello di controllo digitale

Temperatura impostata e temperatura reale camera di cottura sempre visibili sul doppio display.

Accensione programmata.

9 programmi di cottura impostabili.

Cappa dotata di raccordo per camino a tiraggio naturale .

Regolazione elettronica della temperatura.

Regolazione elettronica separata del cielo e della platea.

Economizzatore di energia attivabile manualmente: alterna il riscaldamento delle resistenze del cielo e della platea dimezzando il consumo istantaneo del forno .

Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inossidabile potenziate in prossimità della porta per compensare la dispersione di calore.

Cielo con resistenze a vista per ottenere il miglior sfruttamento delle caratteristiche irraggianti.

Platea in lamiera bugnata per consentire una cessione del calore diretta e rapidamente variabile oppure, in alternativa, platea in refrattario ceramico per consentire un elevato accumulo ed un’omogeneità di distribuzione del calore

Struttura esterna in acciaio inossidabile satinato.

Porta con ampio vetro d’ispezione cottura.

Elevato isolamento termico mediante utilizzo di lana di roccia.

Lampade alogene con elevata resistenza al calore e notevole potere illuminante.

Valvola scarico vapore.

Basamento e cella sono provvisti di ruote munite di freno.