Risolviamo i Vostri problemi di spazio

Econom è particolarmente compatta e quindi adatta anche al più piccolo laboratorio di pasticceria. Dopo l'uso, è sufficiente sollevare i tavoli di lavoro e mettere da parte l'Econom. In questo modo si libera spazio prezioso per altri lavori.

Lavorare in modo pulito

Cilindri sempre puliti sono il presupposto per un funzionamento senza interruzioni. Per questo motivo Rondo Doge utilizza un sistema di raschiatori già sperimentato, che rimuove in modo efficace residui di pasta e di farina. In questo modo anche le paste estremamente sottili o delicate non si strappano. Naturalmente potete smontare i raschiatori in pochi attimi e senza attrezzi per pulirli.

Impasti uniformi con semplicità

La leva ergonomica di abbassamento cilindri rende possibile lavorare con un dispendio minimo di forze. Con il fermo per lo spessore finale potete impostare lo spessore in modo semplice e veloce. La Vostra pasta avrà sempre uno spessore costante e i Vostri prodotti avranno le stesse dimensioni e lo stesso peso.

Un lavoro ergonomico

Il design moderno di Econom consente di lavorare quasi senza fatica. Tutti gli elementi di comando sono in posizione ben accessibile e azionabili in modo facile e senza bisogno di esercitare forza. Econom ha una struttura robusta ed i suoi componenti più importanti, come ad esempio i tavoli, sono in acciaio inox