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Hiber ABBATTITORE A 3 CARRELLI PCM C83 T

 

Descrizione

SISTEMA D'ABBATIMENTO RAPIDO

Abbatimento positivo e negativo.

Funzione HARD: impostazione abbatimento veloce.

Impostazione tempo e controllo tempo storico.

Controllo temperatura sonda al cuore.

Impostazione manuale tempo e controllo temperatura camera.

Sbrinamento manuale temporizzato.

Sterilizzatore a richiesta.

Memorizzazioni allarmi (HACCP).

Sistema attivazione sterilizzatore.

Memorizzazione cicli.

DIMENSIONE1600/3780X2430mm
CARELLI DA N° TEGLIE 3X40x(600x400mm)
POTENZA37.2kW
DIMENSIONE CELLA870/3420X2120 mm
RESA630kg/H
TENSIONE DI ALIMENTAZIONE3N AC 400 50 Hz
TEMPERATURA AL CUORE+90 +3 _ +90 -18
ABBATTIMENTO    misto
 

Dati tecnici

 

Vedi anche