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Hiber ABBATTITORE A 2 CARRELLI PCM C82 T 351

 

Approfondimento


 

Descrizione

SISTEMA D'ABBATIMENTO RAPIDO

Abbatimento positivo e negativo.

Funzione HARD: impostazione abbatimento veloce.

Impostazione tempo e controllo tempo storico.

Controllo temperatura sonda al cuore.

Impostazione manuale tempo e controllo temperatura camera.

Sbrinamento manuale temporizzato.

Sterilizzatore a richiesta.

Memorizzazioni allarmi (HACCP).

Sistema attivazione sterilizzatore.

Memorizzazione cicli.

DIMENSIONE1600/2680X2340mm
CARRELLI DA N° TEGLIE 2x40x(600x400mm)
POTENZA24 kW
DIMENSIONE CELLA870/2230x2120 mm
RESA420kg/H
TENSIONE DI ALIMENTAZIONE3N AC 400 50 Hz
TEMPERATURA AL CUORE+90 +3 _ +90 -18
ABBATTIMENTO    misto
 

Dati tecnici